Comida di Buteco 2012

19/04/2012 11:54

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Começa mais uma edição do tradicional festival Comida di Buteco em Belo Horizonte. São 41 estabelecimentos que concorrem pelo melhor prato de tira-gosto.

 

Desta vez o ingrediente escolhido é o mais mineiro de todos: queijo Minas. São criações de dar água na boca que recebem do público e jurados avaliações em quatro critérios: tira-gosto, higiene, atendimento e temperatura da bebida. O peso do júri e do público é de 50% cada.

 

Data: até 13/05
Horário: conforme estabelecimentos
Festa da saideira: 19/05
Horário: a partir das 12h
Local: Largo da Saideira (av. Cristiano Machado 3450, União, BH)
Atrações: Aline Calixto, Bailão do Nando Reis e Monobloco
Degustação: petiscos dos 41 bares participantes
Ingressos: lote 1 – R$ 50 (meia)
Ponto de venda: www.ingressorapido.com.br
Classificação: 18 anos (menores somente acompanhados de pais ou responsáveis)
Informações: www.comidadibuteco.com.br

 

Fotos: Beto Eterovick

Ali Ba Bar

 

Prato concorrente: lagarto na moita (fatias finas de lagarto com pimentão, azeitonas pretas, tomate italiano, queijo Minas e tempero da casa)
Funcionamento: de segunda a sexta das 16h às 24h; sábado das 10h à 0h e domingo das 10h às 17h
Informações: (31) 3337-9114
Endereço: rua Matias Cardoso 345, Santo Agostinho, BH

 

Bar da Claudinha

 

Prato concorrente: divina tentação (carne de panela acompanhada de batata souté, cubos de queijo Minas com tomate e molho especial)
Funcionamento: de terça a sexta das 17h à 0h; sábado das 11h à 0h e domingo das 12h às 21h
Informações: (31) 3031-4059
Endereço: rua Joaquim Nabuco 128, Nova Suíça, BH

 

Butecão do Leão

 

Prato concorrente: surpresinha mineira (medalhões de frango recheados com queijo Minas e aromatizados com ervas frescas e pasteizinhos de milho verde recheados com queijo Minas e molho especial da casa)
Funcionamento: de segunda a sexta das 17h à 0h; sábado das 11h às 22h; domingos e feriados das 11h às 20h
Informações: (31) 3497-8527
Endereço: rua David Alves do Vale 25, lj10, Santa Rosa, BH

 

Café Bahia

 

Prato concorrente: BBB Bahia (bolinhos de carne, bolinhas de queijo e bruschettas, com molho de queijo e molho ao sugo)
Funcionamento: de segunda a sexta das 16h à 0h; sábado das 10h à 0h
Informações: (31) 3274-4530 ou (31) 3224-5574 ou www.cafebahiabh.com.br
Endereço: rua Tupis 369, Centro, BH

 

Casa Velha

 

Prato concorrente: nas tranças da imaginação (trança de lombo, palitos de queijo Minas crocantes, batatas coradas, molho de alecrim e cebolas embriagadas)
Funcionamento: de segunda a quinta das 17h às 23h; sexta das 17h à 0h e sábado das 15h à 0h; domingos e feriados das 15h às 20h
Informações: (31) 2551-1953
Endereço: rua Além Paraiba 400, Lagoinha, BH

 

Recanto da Macaca

 

Prato concorrente: cada macaco no seu galho (almôndegas recheadas com queijo. Acompanha molho barbecue e molho de mostarda)
Funcionamento: de terça a sexta das 17h às 23h; sábado das 12h às 23h30 e domingo das 12h às 18h
Informações: (31) 3495-4928 ou www.recantodamacaca.com.br
Endereço: rua Guerra Junqueiro 72, Santa Branca, BH

 

Zoo Bar

 

Prato concorrente: ser tão mineiro (filé de peixe ao molho de queijo canastra, bolinhos de mandioca com bacon e molho da casa)
Funcionamento: de terça a sábado das 17h às 23h30; domingo das 9h30 às 18h30
Informações: (31) 3491-7455
Endereço: av. Otacílio Negrão de Lima 7844, Pampulha, BH

 

Bar do Doca

 

Prato concorrente: trouxinha do doca (trouxinhas de carne recheadas com tomate seco, bacon e maionese sobre cama de queijo Minas)
Funcionamento: de segunda a sexta das 17h à 0h; sábado das 13h à 0h; domingos e feriados das 13h às 22h
Informações: (31) 3291-6594
Endereço: rua Américo Macedo 645, Gutierrez, BH

 

Chef Túlio

 

Prato concorrente: pachá do cerrado mineiro (fatias grossas de queijo Minas  da Serra do Salitri, empanadas e fritas, servidas em cama levemente apimentada de frutas vermelhas e pão de massa italiana)
Funcionamento: de segunda a sexta das 18h à 0h; sábado das 12h à 0h; domingos e feriados das 12h às 18h
Informações: (31) 3481-7724
Endereço: praça Estevão Lunarte 24, Horto, BH

 

Mulão

 

Prato concorrente: muleira (batata ao murro recheada com creme de queijo e lingüiça calabresa)
Funcionamento: de  segunda a sexta das 17h à 0h; sábados e feriados das 11h às 21h
Informações: (31) 3412-6505
Endereço: rua Marambaia 291, Caiçara, BH

 

222

 

Prato concorrente: foi no jiló, agora é na bruschetta! (bruschetas de queijo Minas com: pólen; aliche, tomatinho e manjericão; lombinho com alcaparras; calabresa com gorgonzola. Acompanha espetinho de Romeu e Julieta)
Funcionamento: de segunda a sexta das 18h à 0h; sábado e domingo das 14h à 0h  
Informações: (31) 3287-7712
Endereço: rua Francisco Deslandes 222, Anchieta, BH

 

Adega & Churrasco

 

Prato concorrente: carne ao pupurri de Minas (carne de fraldinha dourada na panela com creme de queijo, batata nozete, tomate cereja, cebolas, queijo Minas frescal em cubos ao azeite envolvidos com o molho da própria carne)
Funcionamento: de terça a sexta das 17h à 0h; sábado das 10h às 20h e domingo das 10h às 16h
Informações: (31) 3088-1555
Endereço: rua Maura 120, Palmares, BH

 

Agosto Butiquim

 

Prato concorrente: Julieta fez em trouxas Romeu embrulhadinho (costelinha de porco defumada com molho de goiabada e alecrim, trouxinhas de queijo canastra com alho poró e batatinhas em conserva)
Funcionamento: de segunda a sábado das 17h à 0h
Informações: (31) 3337-6825 ou www.agostobutiquim.com.br
Endereço: rua Esmeralda 298, Prado, BH

 

Autentico's Bar

 

Prato concorrente: caipira da gema (carne cozida de boi passada na chapa com bacon e cebola, creme de abóbora com queijo Minas canastra, legumes ao alho e azeite)
Funcionamento: de segunda a sexta das 17h à 0h30; sábado das 14h à 0h e domingo das 12h às 19h
Informações: (31) 3378-3215
Endereço: av. Professor Mário Werneck 895, Estoril, BH

 

Bar da Cida

 

Prato concorrente: medalhão mineiro - 100 anos (medalhão de tilápia acompanhado de queijo e molho de limão)
Funcionamento: de terça a sexta das 17h à 0h; sábado e domingo das 13h à 0h30
Informações: (31) 3434-8715
Endereço: rua Numa Nogueira 287, Floramar, BH

 

Bar da Lora

 

Prato concorrente: coisas da lora (costelinha e cupim na chapa com molho de queijo Minas, batata baby e queijo Minas temperado)
Funcionamento: de segunda a sábado das 9h às 18h; domingos e feriados das 9h às 13h
Informações: (31) 3274-9409
Endereço: av. Augusto de Lima 744, lj 115, Mercado Central, Centro, BH

 

Bar do Antônio (Pé-de-Cana)

 

Prato concorrente: costelinha embriagada (costelinha assada com molho de cachaça e rapadura e pachá mineirinho)
Funcionamento: de segunda a sábado e feriados das 11h à 1h; domingo das 11h às 19h
Informações: (31) 3221-2099
Endereço: rua Flórida 15, Sion, BH

 

Bar do Ferreira

 

Prato concorrente: mineirinho atolado (polenta cremosa com costelinhas à mineira)
Funcionamento: de terça a sexta das 17h30 às 23h30; sábado e feriados das 12h às 22h30; domingo das 12h às 20h
Informações: (31) 3389-9357 ou www.bardoferreira.com.br
Endereço: rua Pinheiro Chagas 473, Barreiro de Baixo, BH

 

Bar do João (São João Batista)

 

Prato concorrente: trem bão (língua empanada no queijo Minas, batata bolinha na manteiga com alho desidratado e molho especial)
Funcionamento: de segunda a sexta das 17h à 0h; sábados, domingos e feriados das 12h às 4h
Informações: (31) 3451-2746
Endereço: rua Geralda Marinho 117, São João Batista, BH

 

Bar do Rei

 

Prato concorrente: trio mineiro (bolinho de milho recheado com molho de frango e queijo Minas, bolinho de carne recheado com creme de queijo e bolinho de queijo canastra recheado com queijo fresco)
Funcionamento: de segunda a sexta das 17h à 0h; sábados e feriados das 11h às 21h
Informações: (31) 3381-0125
Endereço: rua Aladim Correia de Faria 985, Barreiro/Teixeira Dias, BH

 

Bar do Véio

 

Prato concorrente: espetando bolinha no bar do Véio (bolinhas de carne e espetinhos de frango com queijo)
Funcionamento: de segunda a quarta das 17h às 23h; quinta e sexta das 17h à 0h; sábado das 11h à 0h; domingos e feriados das 11h às 19h
Informações: (31) 3415-8455 ou www.bardoveio.com.br
Endereço: rua Itaguaí 406, Caiçara, BH

 

Bar do Zezé

 

Prato concorrente: ouro das gerais (carne serenada, creme de mandioca com queijo e bolinhos de angú com recheio de queijo)
Funcionamento: de segunda a sexta das 17h à 0h; sábados e feriados das 12h às 22h
Informações: (31) 3384-2444
Endereço: rua Pinheiro Chagas 406, Barreiro de Baixo, BH

 

Bar Temático

 

Prato concorrente: tô vêno tudo (amarrado de massa recheado com queijo canastra e carne de sol servido com molho vermelho)
Funcionamento: de segunda a sexta das 17h à 0h; sábado das 11h às 20h; domingos e feriados das 11h às 18h
Informações: (31) 3481-4646 ou www.bartematico.com.br
Endereço: rua Perite 187, Santa Tereza, BH

 

Barbazul

 

Prato concorrente: queijinho linguarudo (escondidinho de língua com purê, gratinado com queijo Minas em panela de pedra)
Funcionamento: de segunda a sexta das 17h à 0h; sábado das 10h à 0h e domingo das 10h às 22h
Informações: (31) 2535-3527 ou (31) 2535-3528
Endereço: av. Getúlio Vargas 216, Funcionários, BH

 

Barção Moreira

 

Prato concorrente: R&J e seus convidados (blocos de carne grelhada ao molho picante de goiabada acompanhado de surpresa R&J)
Funcionamento: de terça a sexta das 17h à 0h; sábado das 11h à 0h e domingo das 11h às 22h
Informações: (31) 3493-2078
Endereço: rua Mombaça 493, São Gabriel, BH

 

Bartiquim

 

Prato concorrente: tô vêno nada (bolinho de carne recheado com queijo Minas e tomate seco, cozido no molho de tomate, finalizado com queijo Minas e manjericão)
Funcionamento: de segunda a sexta das 17h à 0h; sábado das 11h às 20h; domingos e feriados das 11h às 18h
Informações: (31) 3466-8263
Endereço: rua Silvianópolis 74, Santa Tereza, BH

 

Butiquim DuFilho

 

Prato concorrente: bão de queijo (batata do pai ao molho do filho, linguiça de queijo, filezinho flambado, carne de torresmo e mousse de pimenta)
Funcionamento: de segunda a sexta das 17h à 0h; sábado das 11h à 0h e domingo das 11h às 21h
Informações: (31) 3051-1950 ou www.butiquimdufilho.com
Endereço: av. Cristiano Machado 1794, lj. 17, Shopping Hot Point, Cidade Nova, BH

 

Café Palhares

 

Prato concorrente: Ceqce (carne desfiada, molho de queijo Minas e cebolas crocantes)
Funcionamento: de segunda a sexta das 10h às 22h; sábado das 10h às 21h
Informações: (31) 3201-1841 ou www.cafepalhares.com.br
Endereço: rua dos Tupinambás 638, Centro, BH

 

Cantina da Ana

 

Prato concorrente: minerim e chiquerézima (carne de boi em cubos cozida, molho de queijo canastra, pão frances e geleinha de pimenta dedo de moça)
Funcionamento: de segunda a quinta das 18h às 23h; sexta das 18h à 0h, sábado das 11h à 0h e domingo das 12h às 18h
Informações: (31) 3463-6991 ou 3087-6247
Endereço: av. Silviano Brandão 2109, Sagrada Família, BH

 

Carlão Rei do Churrasco

 

Prato concorrente: come quieto (alcatra recheada com queijo Minas assada na brasa, medalhão de batata com torradas especiais e molho de queijo)
Funcionamento: de terça a sexta das 17h à 0h; sábado das 12h à 0h; domingos e feriados das 12h às 22h
Informações: (31) 3375-9014 ou www.carlaoreidochurrasco.com.br
Endereço: rua Dom Joaquim Silvério 859A, Coração Eucarístico, BH

 

Chamego’s Bar

 

Prato concorrente: uai pode! Uai pede! (filé de frango ao molho branco gratinado com queijo tradicional mineiro)
Funcionamento: de segunda a sexta das 17h30 às 23h; sábado das 14h às 23h
Informações: (31) 3082-6377
Endereço: rua Aimorés 1912, Lourdes, BH

 

Curin Bar

 

Prato concorrente: comer e pescoçar é só começar (canjiquinha com pescoço de peru, cubos de queijo Minas e torradas de queijo)
Funcionamento: de segunda a sexta e feriados das 16h à 0h; sábado das 13h à 0h e domingo das 13h às 22h
Informações: (31) 3452-7101
Endereço: rua dos Astecas (Érico Veríssimo) 2722, Santa Mônica, BH

 

Escritório da Cerveja

 

Prato concorrente: galeto de Minas (galeto acompanhado de angú com queijo Minas e quiabo a palito)
Funcionamento: de segunda a sexta das 17h30 à 0h; sábado das 13h30 à 0h; domingos e feriados das 13h30 às 22h
Informações: (31) 3491-2258
Endereço: av. General Olímpio Mourão Filho 800, Planalto, BH

 

Estabelecimento Bar

 

Prato concorrente: costelinha de porco espinho e petit queijo (cortes especiais de costelinha suína cozida, empanada e levemente frita, assado de batata e molho cítrico, ambos com queijo Minas)
Funcionamento: de terça a sexta das 18h à 1h; sábado das 13h à 1h; domingos e feriados das 14h às 22h
Informações: (31) 3223-2124 ou www.barestabelecimento.com
Endereço: rua Monte Alegre 160, Serra, BH

 

Família Paulista

 

Prato concorrente: entre tapas e queijos (tapiando a fome)
Funcionamento: de segunda a sexta das 18h às 23h; sábado das 12h às 19h; domingos e feriados das 12h às 16h
Informações: (31) 3484-4598 ou www.barfamiliapaulista.com.br
Endereço: rua Luther King 242, lj. 9, Cidade Nova, BH

 

Geraldim da Cida

 

Prato concorrente: boi na porteira de Minas (filé mignon coberto com queijo Minas e molho roti com legumes grelhados)
Funcionamento: de segunda a sexta das 16h à 0h; sábado e domingo das 10h às 23h
Informações: (31) 3334-9355
Endereço: rua Contria 1.459, Grajaú, BH

 

Kobes

 

Prato concorrente: mineiríssimo (creme de batata coberto com filé de frango dourado ao molho e purê de queijo com palitos crocantes de goiabada cascão)
Funcionamento: de segunda a sexta das 18h à 0h; sábado das 12h à 0h; domingos e feriados das 12h às 18h
Informações: (31) 3467-6661
Endereço: rua Prof. Raimundo Nonato 31, Horto, BH

 

Patorroco

 

Prato concorrente: sheik de Minas (chancliche feito com queijo Minas temperado, e lagarto na conserva agridoce)
Funcionamento: de terça a sexta das 17h à 0h; sábados e feriados das 12h às 23h30
Informações: (31) 3372-6293
Endereço: rua Turquesa 865, Prado, BH

 

Pé de Goiaba

 

Prato concorrente: Romeu e Julieta (goiabada com queijo Minas, lombo à moda do Pé acompanhado de farofa de abobrinha picante)
Funcionamento: de segunda a sábado e feriados das 17h à 0h
Informações: (31) 9971-3906
Endereço: rua Alpes 507, Nova Suíça, BH

 

Peixe Frito

 

Prato concorrente: tentação de Minas (bolinho de tilápia recheado de queijo Minas acompanhado de molho siciliano)
Funcionamento: de segunda a sexta das 18h à 0h; sábado das 12h à 0h; domingos e feriados das 12h às 18h
Informação: (31) 3291-1046 ou www.peixefritobh.com.br
Endereço: rua Juiz de Fora 1242, Santo Agostinho, BH

 

Pimenta com Cachaça

 

Prato concorrente: di cumê rezano (dois frangos de Minas – açafrão da terra e molho pardo, angu especial sobre cama de cubos de queijo Minas, creme de orapronóbis com maionese, molho de pimenta e pão)
Funcionamento: de segunda a sexta das 17h à 0h; sábado das 12h à 0h; domingos e feriados das 12h às 20h
Informações: (31) 3087-6822 ou www.pimentacomcachaca.com.br
Endereço: av. do Contorno 8699, Gutierrez, BH

 

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