Jantar italiano entre amigos

Guilherme Corrêa e Sandro Fariello promovem uma viagem à Sicília

por Da redação com assessorias 02/04/2013 15:24

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Élcio Paraíso/Divulgação
(foto: Élcio Paraíso/Divulgação)
A Enoteca Decanter de Belo Horizonte promove um encontro especial entre velhos amigos da gastronomia: o sommelier Guilherme Corrêa, consultor responsável pela seleção de vinhos enoteca e o chef Sandro Fariello, do Apotheca Gastronomia. Eles se unem para criar um jantar harmonizado que será uma viaggio alla Sicilia, ou seja, inspirado na cultura italiana.

O menu é composto de couvert, entrada, quatro pratos principais e sobremesa, tudo harmonizado com vinhos selecionados. Sandro e Guilherme já se conhecem desde os anos 1990, quando o primeiro chefiava a Trattoria di Sandro e o outro inaugurava a profissão de sommelier em Minas, no restaurante Vecchio Sogno.

Onde: Enoteca Decanter
Endereço: rua Fernandes Tourinho 503, Savassi, Belo Horizonte
Data: 3/4
Horário: 20h
Convite: R$ 195 (até 2/4) e R$ 240 (no dia do evento - sujeito a lotação)
Informações e reservas: (31) 3287-3618

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