Harmonização é o carro-chefe no Beer Chef

por Da redação com assessorias 17/10/2013 13:21

INFORMAÇÕES PESSOAIS:

RECOMENDAR PARA:

- AMIGO + AMIGOS

INFORMAÇÕES PESSOAIS:

CORREÇÃO:

Preencha todos os campos.
Willian Dias/Divulgação
Prato do restaurante La Palma, participante do Beer Chef (foto: Willian Dias/Divulgação)

O Circuito Gastronômico Beer Chef, com cinco bares e restaurantes de Belo Horizonte, traz uma propostga interessante: os estabelecimentos criam pratos especiais, que serão hamonizados com cerveja. Segundo os organizadores, o objetivo é explorar o sabor da bebida que, apesar de possuir apreciadores em todo o mundo e contar com uma grande variedade, ainda é pouco explorada pelos consumidores brasileiros.

O Beer Chef vai até o dia 9/11.

 

Confira os estabelecimentos e pratos participantes:

 

La Palma Pizzeria, Osteria e Cervejaria
Endereço: rua Prof. Jerson Martins 146, Aeroporto
Prato: costelinha em espeto La Palma
Harmonização com cerveja: Belgian Golden Strong Ale

 

Restaurante Rima dos Sabores
Endereço: rua Esmeralda 522, Prado
Prato: javabúfalo
Harmonização com cerveja: Imperial Stout

 

Restaurante Xapuri
Endereço: rua Mandacaru 260, Pampulha
Prato: linguiça de porco artesanal
Harmonização com cerveja: India Pale Ale (IPA)

 

Agosto Butiquim
Endereço: rua Esmeralda 298, Prado
Prato: conserva de lagarto desfiado e temperado, acompanhado de fatias de maçã condimentadas e torradinhas
Harmonização com cerveja: Belgian Tripel


Bar, Restaurante e Mercearia 130
Endereço: rua Ivaí 130, Serra
Prato: ceviche de tilápia com polvo
Harmonização com cerveja: German Weinzen  

 

Últimas notícias

Comentários