Consumo de tomate em forma de suco ajuda a manter beleza

por Da redação com assessorias 22/01/2014 17:01

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Alguns sucos surgem como poderosos aliados para eliminar o acúmulo de toxinas, gorduras, açúcares e conservantes, e para combater aquela sensação de inchaço, dor de cabeça e indisposição. Além disso, esses sucos melhoram o funcionamento do intestino, ativam o sistema imunológico e aumentam a hidratação do corpo.

E como estamos no verão, nada melhor que um suco refrescante que combata doenças e dá uma forcinha quando o assunto é emagrecer. Esse é o suco a base de tomates Sweet Grape.

O famoso tomatinho tipo uva recebe esse nome pela sua semelhança com a fruta, por ser adocicado e possuir baixo valor calórico. Esse tomatinho é rico em licopeno, uma substância antioxidante que combate os radicais livres, retarda o envelhecimento precoce do organismo e protege o sistema cardiovascular.

Além dos benefícios do licopeno, é rico em vitaminas C, A e B9, e contém fibras e sais minerais como cálcio, fósforo, magnésio e potássio. Esses nutrientes melhoram o desenvolvimento de dentes, ossos e músculos e ajudam a proteger o sistema imunológico. Com isso, as células processam os alimentos da melhor maneira possível e eliminam a gordura em excesso.

Confira três receitas especiais à base do fruto, elaboradas pelo chef Fernando Lancho, do restaurante Gusta Cafe Bar Y Gastronomia, de São Paulo

Bloody Mary Cherry (sem álcool)
 
Ingredientes:

  • 1 bandeja de tomate Sweet Grape
  • 2 gotas de molho inglês
  • Suco de maio limão
  • 4 gotas de tabasco
  • 1 pitada de sal (a gosto)
  • 1 pitada de pimenta do reino recém moída
  • 1 talo de aipo
  • 3 pedras de gelo
  • 5 folhas de hortelã mais um raminho para decorar

Modo de preparo:

Bata todos os ingredientes, coe e sirva decorado com uma rodela de limão e a hortelã.
 
Cherry Detox

Ingredientes:

  • 1 bandeja de tomate Sweet Grape
  • Meia cenoura
  • 2 folhas de couve
  • Suco de meio limão
  • Sal a gosto
  • Pimenta do reina recém moída a gosto
  • Meio copo americano de água
  • 3 pedras de gelo

Modo de preparo:

Bata tudo no liquidificador, coe e sirva.
 
Fresh Tomato

Ingredientes:

  • 1 bandeja de tomate Sweet Grape
  • 5 folhas de hortelã
  • Meio maracujá azedo
  • 1 rodela fina de gengibre
  • Meio copo americano de água
  • 3 pedras de gelo

Modo de preparo:

Bata tudo no liquidificador, coe e sirva num copo longo enfeitado com um tomate Sweet Grape. 

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