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Bares, Botequins e afins
| Blima Bracher |
Delícias e paquera
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Reduto de paquera e gente bonita, o restaurante Kei é endereço certo, principalmente nas quartas-feiras, para quem quer ver e ser visto na noite de BH. Entre uma olhadela e outra, não deixe de provar, como entrada, o camarão ao molho wassabi com laranja ou molho curry ( R$ 19,50, seis unidades). Como prato principal aprovamos o atum com crosta de gergelim levemente grelhado, massa soba com shitake mirá e molho cítrico ( R$ 41).
Festa para os olhos
* Henrique Gualtieri - Cabelo e maquiagem: Cássia Perocco
Comemorando os 25 anos da cachaça Vale Verde, do empresário Luiz Otávio Pôssas, a marca lançou calendário exclusivo com o tema Pin-Ups Contemporâneas ( acima). As fotos foram feitas no alambique em Betim, com produção de Alex Dário e Vitor Carpe. As modelos aparecem mostrando etapas da fabricação, além dos diversos produtos da marca, como a gelatina de cachaça, o Licor do Mestre, a cachaça Minha Deusa e a Vale Verde, eleita pela revista Playboy a melhor extra premium em 2009.
Borbulhas
* Eugênio Gurgel
A já badaladíssima 68 La Pizzeria incrementou seus atrativos neste verão. Em parceria com a Chandon, a casa ganhou fachada adesivada, sofá na varanda e nova decoração no bar. Às terças tem preço especial: a Chandon Brut é vendida a R$ 55. Além disso, em parceria com o DJ Leo Mille, a 68 produziu CD especial, presente exclusivo na compra de um espumante da marca.
Parabéns
* Divulgação
Como parte das comemorações dos 42 anos do Haus München, o chef residente Adriano Santos (foto) criou prato especial para ser incorporado ao cardápio: gulash alemão com chucrute da Bávaria, chips de batata doce, cenoura e cebola caramelizadas (R$ 38,50). A delícia tem o sabor realçado pelo gosto levemente cítrico da cerveja Hoegaarden, que leva trigo e raspas de cascas de laranja na composição (R$ 12,80).
Encontro Gastrô indica
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As maravilhas do Applebee’s. Como aperitivo peça o perfect margarita , deliciosa combinação de Tequila, Cointreau, Grand Menier e suco de limão ( R$ 21,50) acompanhado das chicken quesadillas, tortillas recheadas de frango, bacon, queijo e um toque de chipotle pepper, com guacamole e sour cream ( R$ 22,90). Para a refeição comece com a oriental salad, com versões de frango (R$ 27,50), ou camarão ( R$ 29,50); depois prove o sizzlin’ ribeye, corte especial grelhado com garlic mashed potato, cebola e cogumelos sauté ( R$ 39,90). Para finalizar não perca o walnut blondie, brownie de chocolate branco com sorvete e nozes ( R$ 17,90). A casa oferece ainda, de segundas a sextas, o lunch trio, almoço com opções de sopas, saladas, carnes e acompanhamentos, tudo pelo preço de R$ 24,90.
Fora do eixo
* Eugênio Gurgel
O nome é inusitado – Maria Aracy – e a localização foge do eixo botequeiro tradicional de BH – a casa fica no bairro Fernão Dias, região nordeste da cidade. Mas o mais novo empreendimento do empresário Renato Costa (abaixo), ex-proprietário do Ali-Ba-Bar, promete agradar em cheio aos amantes de boas cervas e tira-gostos. De mesa em mesa, Renato ataca de beer sommelier: “Apresento a carta com harmonizações e falo sobre tipos de cervejas e países de origem.” Indo ao bar, não deixe de provar as coxinhas descarnadas (R$ 18,40), com cerveja confraria tipo abadia; ou a linguiça com jiló ao creme de mandioca (R$16, 90), com cerveja escura de malte torrado.
