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| Blima Bracher |


Para comer rezando

Blima Bracher

Só mesmo provando as divinas cria­ções da pizzaria Antoine para en­tender o sentido da expressão “co­mer rezando.” Além das pizzas, o cardápio inclui sala­das, carnes, frios e drinques ex­clu­sivos como o de vod­ca com sor­ve­te de limão sicili­ano­ e morango da Easy Ice. Rosângela Gi­ffoni Moreira e sua filha Cristiane (foto) comandam a casa, que tem de­co­ra­ção moderna e aco­lhe­dora. Uma delícia o lounge na varanda para bater papo, assistir a clipes no telão e degustar as maravilhas do cardápio.

* Eugênio Gurgel
* Divulgação


Viagem enogastronômica
Quem adora vinhos deve ficar de olho no programa “Wine Education” da Expand Minas. Os cursos, ministrados pela sommelière italiana Anna Rita Zannier são uma viagem enogastronômica pelo mundo do vinho. O próximo ocorre dias 27 e 28 de maio. Desde 1999 a sucursal mineira da Expand comercializa mais de 1.800 rótulos e oferece o serviço "Expand VIP", onde a somme­lière Gilmara Vesolli orienta os clientes so­bre harmonização de vinhos e pratos.
* Eugênio Gurgel


Coração de leão
Para amantes da boa cachaça a dica é bater ponto no Via Cristina: a casa oferece 632 marcas, todas artesanais. Para acompanhar a branquinha, o proprietário Miguel Murta su­gere dois novos pratos do cardápio: asa desossada na brasa com es­pe­tinho­ de arroz e co­ração de galinha à milanesa re­cheado com provolone, o cha­­mado "coração de leão", que an­da agradando em cheio aos pala­dares mais exigentes.
* Geraldo Goulart


Sem perder a forma
Boa pedida para quem quer manter a for­ma, sem abrir mão do sabor, é a feijoada light, ser­vida às sextas-fei­ras no almoço do res­taurante do Mi­nas II. Nada de ra­bo, ore­lha e pé de porco, apenas car­nes ma­­gras e acom­­­­panha­mentos como la­ran­­ja, tor­resmo, cou­­­­­­­ve, fa­rofa e ar­roz. Servido para duas pessoas, o prato pode ser degustado na varanda, como sugerem as amigas Carla Meireles e Melissa Perete (foto).
* Eugênio Gurgel


Quem tem competência...
se estabelece. No mercado há sete anos, o Yo Sushi se man­tém pela qualidade e preparo cuidadoso dos pra­tos. Além da opção à la car­te das cozinhas japonesa e contemporânea, a casa o­ferece bu­fê a quilo e deli­very especial. O cliente tam­bém pode montar me­nu personalizado pre­pa­rado na hora com op­ções múltipla escolha de in­gredientes. Não deixe de pro­­var o caipifuji – drinque de sa­quê com frutas verme­lhas– e o combinado à mo­da do sushiman, mix surpresa de sushis e sashimis. Esta mo­da veio para ficar!
* Divulgação


Sempre bacalhau
Quem viajou na Semana Santa e não pôde se deliciar com as opções de ba­calhau do Bouquet Garni. A boa notícia é que o festim com pratos a base do peixe continua. A­lém de de­lícias fei­tas por en­comenda, a butique ofere­ce apetitosos pratos congelados. Boa pedida para quem quer apenas matar a vontade é o copinho de bacalhau (foto).
* Geraldo Goulart


Sabor e cultura
Que tal aproveitar o domingo para passear no Museu Abílio Bar­reto e aprender um pouco mais sobre a história de Beagá? Nossa su­gestão: chegue um pouco mais cedo para se deliciar com o café da manhã especial no Café do Museu. A casa a­go­ra fica aberta nas ma­nhãs­­ de domingo com variado cardápi­o de frutas, pães e geléias com um toque regio­nal. A­proveite este misto de sabor e cultura!


Cardápio repaginado
O já charmosíssimo restaurante A Favorita ficou ainda mais requintado: os cardápios tive­ram o design repaginado. Além disso os a­mantes da boa mesa podem provar duas novas iguarias elaboradas pelo chef Robson Viana: polvo braseado e rigatone alla Nor­ma. Bom de se ver, melhor ainda para sa­borear!
* Geraldo Goulart


Toque de chef
Das mais versáteis casas de Beagá, o Patuscada é boa pedida tanto para o happy hour, quanto para jantares formais. Dos a­pe­ritivos aos pratos mais elaborados – como o camarão grelhado ao molho de mel e gergelim torrado com torta de manga – o toque do chef Clóvis Viana é inconfundível (foto). To­das as quartas-feiras, a casa oferece menu degustação com água, vinhos rosé e tinto, à vontade, incluídos no preço.
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