Gastrô



A bebida da moda

Misturar moda e gastronomia pode resultar em muita ousadia e criatividade, como o novo drinque do Cafe de la Musique

Por Redação com Assessorias

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Fotos: DivulgaçãoA bebida da modaclique para ampliar

O badalado dinning club Cafe de la Musique criou um drinque especial para homenagear o estilista mineiro Victor Dzenk. Criado pelo estilista em parceria com o bartender do Cafe, Rodrigo Correa, o Dzenk Martini destaca-se pelo jogo de cores que se destacam no fundo da taça.

 

Durante o MInas Trend Preview (MTP), os visitantes do estande do estilista puderam apreciar a bebida.

 

O estilista Victor Dzenk (centro ao fundo) comemorou o drinque e o sucesso no MTP com sua equipe e convidados no dinning club
 

 

Ingredientes:

 

  • 50 ml de vodka

  • 30 ml de cointreau
  • 
7,5 ml de licor de menta

  • 4 gomos de tangerina

  • 1 grama (+/-) de gengibre ralado
  • 1/2 bailarina de açúcar
  • 1 pá de gelo

 

Modo de preparo:

 

Macerar a tangerina, açúcar e gengibre. Acrescentar gelo, a Absolut e o Cointreau. Bater bem na coqueteleira. Servir em uma taça dry, acrescentar o licor de menta no meio da taça, de forma que o mesmo fique no fundo e não se misture. Decore com um gomo de tangerina, fatiado ao meio de forma que não separe as duas metades, com uma flor de hortelã no centro, repousado na borda do copo.


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Tags: cafe de la musique; victor dzenk; drinque; cointreau

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