ENCONTRO DECORAÇÃO - COZINHA


DÁ GOSTO

Características como vista privilegiada,
aconchego e relaxamento devem ser observadas na hora de decorar a varanda da casa


LUCIANA AVELINO

Se é costume dizer "comer com os olhos", o que se pode deduzir por "cozinhar com os olhos"? Certamente, gourmets que se prezem traduziriam a nova expressão como exercitar o papel de mestre-cuca em cozinhas bem planejadas e equipadas, espaçosas, atraentes, sofisticadas e, ainda, integradas à área social de suas residências, já que, para eles, cozinhar sozinho não tem a menor graça. E é justamente a partir desse conceito, que os projetos de cozinhas atuais estão sendo cada vez mais requisitados e executados. A tendência é fazer deste delicioso espaço um convidativo estar para curtir ao lado das visitas, testando, experimentando e compartilhando sabores, jogando papo fora e bebericando.

Exemplo de sonho de consumo de qualquer gourmet, esta cozinha automatizada, com projeto do arquiteto João Carlos Moreira Filho, conta com arcondicionado e sistema de calefação, além de TV de plasma e DVD. Fora a tecnologia de ponta, estimula seus ocupantes com uma agradável vista para lagoa e piscina, que podem ser apreciadas através da porta de correr de vidro temperado com esquadrias de alumínio. A bancada, de granito preto absoluto – o mesmo revestimento que se repete na mesa interligada com cadeiras Axis de polipropileno – abriga armários embutidos da Florense e bojo Franke. Na lateral, duas opções de churrasqueiras: uma de carvão elétrica e, outra, importada com grelha, chapa, trempe e exaustor embutido. A iluminação é da Iluminar e, o piso, de mármore crema marfil.

Nesta casa, a cozinha gourmet – com decoração assinada pela design de interiores Dodora Gontijo – pode ser vista tão logo é aberta a porta principal, que dá acesso ao estar. Integrada ao home theater e à lareira por meio de uma escada, a cozinha chama a atenção pelo seu estilo marcante e vibrante. Os armários de metacrilato no tom laranja da Cook e as cadeiras da mesma cor de polipropileno Panton da Vitra, que jogam com a mesa de madeira prensada com base de ferro da Hermes Ebanestesia, esquentam e levantam o ambiente. Enquanto o toque de modernidade fica por conta do aço inox que reveste o tampo da ilha central, que abriga fogão e pias, a madeira de demolição concede rusticidade ao espaço: está presente no revestimento do piso e no da bancada de fundo – com eletrodomésticos e armários Cook – e execução, em ambas situações, da Marcenaria Isaura Kallas. Para acomodar os convidados à ilha-balcão, bancos altos de polipropileno com alturas reguláveis da São Romão. No projeto luminotécnico, iluminação embutida e pendentes da Iluminar.

Quem entra no generoso living desta residência construída pela Engepar Empreendimentos, percebe logo que seu proprietário adora cozinhar. A evidência pode ser notada pelo posicionamento estratégico e privilegiado que a bela cozinha gourmet automatizada ocupa (foto abaixo). É acessível e integrada a todos os espaços do amplo ambiente: home theater, jantar, sinuca, lareira, piano, varanda e, como se não bastasse, a outra cozinha externa (foto acima), que faz parte da área de churrasqueira. Como define Mônica Alvarenga, responsável pelo projeto de decoração, ela é a própria "alma da casa". É ao redor dela que acontecem os rotineiros encontros e festas promovidos por seu dono. Seu convidativo bar-balcão, revestido de quartzito rosa, além de promover a integração com os espaços vizinhos, servindo de apoio para as poltronas estofadas com rodízios da Coliseum, acolhe um bojo de pia. Na bancada à frente, também de quartzito rosa, armários da Formaplás com revestimento de laminado de alumínio, adega, lavalouça e torre para equipamentos embutidos; coifa e fogão com forno embutido em aço inox semi-industrial da DCS; paneleiro em aço da Ferreira Ulhoa. Complementando, persianas da Oficina de Sonhos, parede de fundo revestida de aço inox preto e piso de quartzito rosa. Na cozinha da churrasqueira – anexa à piscina e visível da varanda ou qualquer ponto da área social externa –, armários da Formaplás em lâmina de alumínio e detalhes em argentato, bancada de aço inox, geladeira antiga de madeira (no canto), piso em mármore branco com detalhes de quartzito, coifa de aço inox executada pela Cláudio Indústria, parrilla, cook top, churrasqueira elétrica e cuba.

Projetada para uma cobertura pela decoradora Gislene Lopes, que integra espaço de gastronomia e relaxamento, essa cozinha, interligada à uma área externa com spa e cascata, reúne todos os utensílios necessários para o proprietário gourmet se exercitar com conforto, agilidade e prazer. Entre os elementos que a compõem, fogão elétrico, churrasqueira manual da Construflama – com coifa inox, espetos giratórios e grelhas reguláveis –, balcões com bojos Franke, cook top e freezers com portas de vidro da Brastemp, torneiras Deck, bancos da Tom Sobre Tom com estrutura de inox e assentos de polipropileno, e adega e acessórios Tool Box. Nos revestimentos: granito preto absoluto, na bancada e em uma das paredes; porcelanato antiderrapante da Portobello, no piso; e, fórmica prata linate, nos armários executados pela Linea D´oro, e em outra parede. Para complementar a sofisticação do ambiente, TV de plasma e nichos de granito preto com obras de arte de Sérgio Machado. A iluminação embutida é da Iluminar.

Nesta cozinha gourmet, projetada pela arquiteta Patrícia Hermanny, os armários da Kitchens contam com revestimento de laminado silver. A mesa de apoio, com base de aço inox, desenhada pela arquiteta, tem tampo Kitchens de padrão carvalhado e recebe cadeiras de fibra catifa da São Romão. Na integração da cozinha com a sala de jantar, os painéis de correr de MDF revestidos de lâminas de freijó linheiro, são executados pela Marcenaria Londrina. Na composição da mesa de jantar com tampo em córian branco e pés de aço inox, feita pela Corsieri e executada por Etel Carmona em freijó lavado, cadeiras estofadas em couro vermelho, da São Romão. A iluminação é da Iluminar e o revestimento do piso e das bancadas, em granito preto São Gabriel. A coifa em aço inox tem execução da Reinox.