A nutricionista Raquel Botelho, professora do departamento de Nutrição da Universidade de Brasília, dá dicas aos pais sobre os alimentos que devem ser evitados. Na lista do que não deve entrar na lancheira dos jovens, alimentos ricos em açúcares, gordura e sódio, como biscoitos recheados, doces, refrigerantes e salgadinhos industrializados. "Esses salgadinhos são riquíssimos em sódio, e as crianças estão consumindo muito sal e ficando hipertensas cedo. Deixe esses alimentos para um momento de festa, de fim de semana", recomenda a especialista.
Item comum na hora do lanche das crianças, o suco de caixinha também não é uma boa opção, pois pode ter mais açúcar que os refrigerantes. Eles podem ser substituídos por água de coco e sucos naturais. Aliás, as frutas são boas alternativas para levar para a escola. É interessante incluir também comidas que garantam energia, como sanduíches naturais, pão e torradas com queijo magro, geleia ou requeijão.
Com a correria do dia a dia, o comum é que os pais não tenham tempo para preparar lanches, e o mais prático é recorrer aos industrializados. Nesse caso, a nutricionista lembra que é importante procurar produtos naturais, sucos e geleias sem açúcar, biscoitos integrais e ficar atento aos rótulos para verificar a quantidade de açúcar, gordura e sódio.
Para ajudar a quebrar a resistência ao consumo de alimentos saudáveis, Raquel Botelho sugere que os pais negociem com os filhos um dia da semana para levar o que quiserem para a escola, ou comprar lanche na cantina. "Se nos outros dias a criança vai ter uma alimentação mais saudável, ela vai ver que algumas coisas não valem a pena, ou vai passar a não gostar, porque vamos adaptando nosso paladar", avalia.
(com Portal EBC)