Contando ainda com a parceria do grupo Begreen, que cultiva produtos totalmente orgânicos e doou a maioria das mudas, e de comerciantes locais, que cuidarão das plantas, a iniciativa, segundo a PBH, pretende envolver também o cidadão que passa no local. Além de ajudar no cuidado das mudas, os interessados também poderão colher os produtos para consumo. Segundo Darklane Rodrigues, secretária de Segurança Alimentar e Nutricional, a proposta quer interferir positivamente na relação que as pessoas têm com o espaço público. "A ideia é promover uma intervenção na cidade na perspectiva da agricultura urbana, trazendo conceitos próprios da produção de alimentos saudáveis. Essas são intervenções que tem nas pessoas o consumidor, mas também o cuidador do espaço, visam construir uma cidade mais saudável que trate a produção agroecológica como algo permanente e cotidiano", esclarece Darklane.
Extensão
Mantido como projeto de extensão, o Laboratório Ecossistêmico do UNA reúne alunos dos cursos de gastronomia, arquitetura e moda, que são voluntários no trabalho de organização e plantio das hortas criadas nos parklets. Segundo a coordenadora do laboratório, a gastróloga Rosilene Campolina, a parceria com a prefeitura visa incentivar um novo jeito do cidadão enxergar e conviver com alguns espaços da cidade. "A nossa proposta tem como objetivo criar e cuidar de hortas urbanas, além de outras práticas sustentáveis que envolvem vários cursos e formações. Queremos estabelecer esta conexão com a cidade criando ambientes mais verdes. Para cada projeto buscamos parcerias com órgãos públicos e plantamos mudas que se adaptam a cada um dos locais. Aqui procuramos plantar algumas mudas que são mais resistentes", comenta a professora.
(com portal da PBH)