- Foto: PixabayLetras miúdas e
ingredientes com nomes quase impossíveis de serem pronunciados. Assim são os
rótulos da maioria dos
alimentos disponíveis nas
prateleiras dos
supermercados,
mercearias e
padarias. Muitos deles, sabemos que podem, em menor ou maior risco, fazer mal para a saúde, caso dos
refrigerantes e
sucos de caixinha. Já outros, são tidos como
saudáveis, quando, na verdade, possuem componentes
artificiais, exemplo onde se encaixam alguns
biscoitos industrializados que são chamados de
integrais pelos
fabricantes.
Tela principal do Desrotulando com as categorias de alimentos e o botão (em azul) para acionar a câmera do smartphone e realizar a leitura do código de barras - Foto: FoodRead Inc/ReproduçãoGraças à
tecnologia, a tarefa de "traduzir" as
informações dos
rótulos para descobrir a
qualidade nutricional dos
alimentos torna-se menos complexa. Um exemplo disso é o aplicativo
Desrotulando. Disponível gratuitamente para os dois
sistemas mais utilizados nos
smartphones,
Android (Google) e
iOS (Apple), o
app possui uma
interface simples e funciona de três formas, podendo o
consumidor apontar a
câmera do celuar para o
código de barras da
embalagem, pesquisar diretamente pelo
nome comercial do
alimento ou explorar o
banco de dados, que é organizado por
categorias como
carnes,
bebidas,
doces e
embutidos.
Uma vez que o aplicativo lê o código de barras e identifica o produto, surge uma tela informando ao consumidor a nota (de zero a 100) atribuída ao alimento de acordo com a qualidade nutricional, além de mostrar os níveis de ingredientes como sódio, gorduras trans, açúcares e fibras - esses dados possuem cores (verde, azul, amarelo, laranja e vermelho) que destacam se as quantidades dessas substâncias são razoáveis ou excessivas.
Após realizar a leitura do código de barras ou escolher o produto a partir de uma lista, o Desrotulando mostra a nota do alimento e as substâncias contidas nele - Foto: FoodRead Inc/ReproduçãoCaso o
produto ainda não esteja cadastrado no sistema do
Desrotulando, o
aplicativo informa isso ao usuário e oferece uma opção para que ele envie uma foto da
embalagem, contribuindo para que, futuramente, o
alimento em questão seja cadastrado e as
informações nutricionais estejam disponíveis para consulta.
Outras funçõesO
Desrotulando possui funções pagas, dentre as quais está a possibilidade de cadastrar
dados de saúde, como alergias alimentares. Deste modo, ao selecionar um
produto, o
consumidor é alertado se algum de seus
componentes pode ser
perigoso para seu
bem-estar.
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