"As opções são definidas no próprio dia, pois escolho os ingredientes mais frescos e que estão mais adequados ao clima", conta o chef. O menu de degustação custa R$ 95 e é servido em quatro tempos: entrada, dois pratos principais e sobremesa.
No som, harmonizando com os pratos, uma seleção especial de grandes nomes da nossa música popular brasileira.
Onde: The L.A.B. Gastronomia
Endereço: rua Congonhas 527, Santo Antônio, Belo Horizonte
Funcionamento: de terça a sábado das 19h à 0h e domingos e feriados das 12h às 16h
Informações: (31) 2511-9187.