A premiada cervejaria artesanal de Belo Horizonte, Wäls, para comemorar os 10 anos do Instituto Inhotim, o maior centro de arte contemporânea a céu aberto da América Latina, acaba de lançar três cervejas que pretendem ser uma mistura de arte e natureza: Impetus, Walkeriana e Reticulata.

"A Wäls é mineira, o Inhotim é mineiro. Ambos são ousados e inovadores e acreditamos que o nosso encontro é a representação completa do espírito artístico com a natureza. Nossa inspiração foi traduzir em cerveja tudo aquilo que Inhotim representa para a arte mundial", revela José Felipe Carneiro, mestre-cervejeiro da Wäls.

Para homenagear os 10 anos do Inhotim, José Felipe conta que o time da cervejaria se uniu na criação de receitas inspiradas nas marcas registradas do centro de arte contemporânea: arte, jardim botânico e na região em que está instalado, ou seja, Brumadinho (Minas Gerais). "É uma experiência sensorial completa que passa pelos cinco sentidos. Toda a exuberância visual, sonora e tátil de Inhotim somada à experiência aromática e gustativa das receitas da Wäls", completa o mestre-cervejeiro.

Saiba mais sorbe os três novos rótulos da Wäls:

• Impetus: faz referência à obra Beam Drop, de Chris Burden, e traduz a vontade e a habilidade humana de se expressar, seja por meio de uma obra de arte ou da receita dessa cerveja. Âmbar, forte e lupulada, esta red IPA defumada é bem potente
  
  
• Walkeriana: é uma farmhouse ale com toque de baunilha e sabor frutado e perfumado. É uma cerveja expressiva com um arremate delicado e faz homenagem às 17 mil orquídeas walkerianas que habitam o jardim botânico de Inhotim
  
  
• Reticulata: é uma witbier, leve e refrescante, e representa a geografia da região e o cultivo da tangerina típica de Brumadinho

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