A rede de fast-food KFC possui mais de 19 mil restaurantes espalhados pelo mundo, sendo mais de 30 lojas apenas no Brasil, nos estados do Rio de Janeiro e São Paulo. "Trazer o KFC para Minas Gerais é a realização de um sonho. Trata-se de uma das mais fortes marcas mundiais, com sucesso em mais de 115 países. Uma excelente oportunidade de investimento, considerando a tradição do KFC, suas receitas originais e exclusivas, e o formato da franquia, que permite um ótimo retorno", afirma Marcos Calazans, sócio fundador do Banco de Franquias, responsável por trazer a marca para BH.
Receita original
O frango servido no Brasil segue a mesma receita criada pelo lendário Coronel Sanders (símbolo da marca), há mais de 60 anos, no estado de Kentucky (EUA), e que se tornou conhecida em todo mundo. Os acompanhamentos, no entanto, foram adaptados ao gosto brasileiro, incluindo arroz, feijão, salada e purê.
Segundo a receita do KFC, cada pedaço é preparado individualmente e leva uma mistura de 11 ervas e especiarias. Além disso, o frango é empanado para ter maior crocância..