Quando chegam as festas de final de ano, é impossível resistir aos quitutes típicos da época, como as carnes suculentas – peru, tender e pernil, por exemplo.
Além da alimentação, existe uma série de cuidados que precisam ser tomados para que esses problemas não apareçam. "A seleção dos alimentos saudáveis é apenas uma parte do processo. A forma com que nos alimentamos também interfere muito na digestão", afirma a nutricionista Selva Fierro, consultora do laboratório Takeda.
A especialista diz que é preciso ficar atento a algumas atitudes na hora da refeição:
- A maneira como a comida é mastigada é fundamental para uma boa digestão. A dica é mastigar bem os alimentos e devagar
- A quantidade de alimentos ingeridos também deve ser observada. Opte sempre pelo equilíbrio
- A ingestão de bebidas durante a refeição é permitida, mas desde que de forma moderada e com líquidos não gaseificados
- Cuidado também com a pré-disposição a doenças associadas ao aparelho digestivo e não deixe de procurar um especialista com frequência
"Existem alguns alimentos que são facilmente digeridos pelo organismo e até mesmo auxiliam no combate dos sintomas da má digestão", afirma Selva Fierro. Caso isso não ocorra, uma das indicações é o tratamento por meio de alternativas fitoterápicas à base de ruibarbo, cáscara sagrada e boldo, indicadas para distúrbios do fígado e da digestão.
Além disso, alguns alimentos, se inseridos no cardápio, ajudam na digestão, conforme a especialista:
- Mamão: rico em fibras e reconhecido por ajudar no funcionamento do organismo, possui a papaína, uma enzima que quebra as proteínas, facilitando o processo de absorção no organismo
- Couve: contém substâncias que auxiliam no processo de cicatrização da mucosa, desintoxicando o aparelho digestivo e acalmando os sintomas da indigestão
- Água: sempre importante lembrar que são necessários dois litros de água por dia. Se essa quantidade não for ingerida, toda a fibra consumida fará com que o intestino fique preso
- Laranja: estimula a liberação de suco gástrico no estômago, o que facilita a digestão dos alimentos e diminui a sensação de peso
- Iogurte: é um aliado na reintegração da flora intestinal. Além disso, possui bactérias do bem que agem no intestino auxiliando a digestão e a absorção de nutrientes
- Mel: apresenta função pré-biótica, favorecendo o crescimento da microbiota intestinal. Isso melhora o funcionamento do intestino e a absorção de nutrientes