A participação marca uma oportunidade para o público da capital conhecer a proposta gastronômica construída pela chef a partir de ingredientes do Cerrado e da relação direta com produtores locais da região da serra, base conceitual da cozinha apresentada no restaurante.
. Para a feira, Marina desenvolveu um menu exclusivo de sanduíches, criado especialmente para o formato do evento. As receitas mantêm a identidade do Casulo, valorizando insumos do território e combinações que refletem a pesquisa culinária realizada na Lapinha da Serra.
. “A Aproxima permite esse contato mais direto com as pessoas. Para quem ainda não conhece o restaurante, é uma forma de provar um pouco do que fazemos por lá. E para quem já foi, é um reencontro em outro contexto”, afirma Marina.
Feirinha Aproxima
Entorno do Museu Abílio Barreto – Belo Horizonte
7 de março
10h às 17h
Entrada gratuita
Casulo – Restaurante e experiências
Rua Olhos d’Água, 01 – Lapinha da Serra, Santana do Riacho
Funcionamento: terça a domingo
Reservas e informações: (31) 98408-0368 | casulolapinhadaserra@gmail.com
Instagram: @casulolapinhadaserra