Com curadoria do Sebrae Minas, a edição contará com a participação de integrantes da Academia de Chefs e de produtores do projeto Origem Minas. O evento reunirá queijos artesanais, cafés especiais, cachaças, chocolates, vinhos, cervejas artesanais, azeites e pratos preparados por chefs mineiros.
Ao longo dos anos, a Feirinha Aproxima se consolidou como um espaço voltado à valorização da gastronomia de Minas Gerais, aproximando produtores, restaurantes, chefs e consumidores. A iniciativa também busca fortalecer pequenos negócios e ampliar a visibilidade de empreendedores do setor.
"A Feirinha Aproxima nasceu com a proposta de aproximar as pessoas por meio da gastronomia. Nesta edição, esse propósito ganha ainda mais força ao reunir profissionais que passaram por um processo de qualificação e agora têm a oportunidade de apresentar seus produtos e sua cozinha para milhares de pessoas. É um encontro que valoriza o talento dos chefs, dos produtores e dos empreendedores que fazem da gastronomia mineira uma das mais ricas do Brasil", destaca o chef Eduardo Maya, idealizador da Feirinha.
A programação gastronômica reunirá restaurantes, cozinhas autorais, hamburguerias, cafeterias, empadarias, produtores de doces, quitandas, massas, petiscos e alimentos artesanais. Também estarão presentes produtores do projeto Origem Minas, que levarão ao evento produtos representativos de diferentes territórios do estado.
Entre os participantes da Academia de Chefs estão Maycon Mazza, da Mercearia Tamém; Cristiane Dias, do Restaurante Quintal do Ouro; e Rachel Palhares, do Relicário Gastronomia. Além das operações de alimentação, o evento contará com quatro aulas-show gratuitas conduzidas por chefs convidados, que irão compartilhar receitas, técnicas e experiências ligadas à culinária mineira.
Segundo o presidente do Conselho Deliberativo do Sebrae Minas, Marcelo de Souza e Silva, a iniciativa também busca fortalecer o empreendedorismo no setor. "Minas Gerais se reconhece à mesa. É na gastronomia que tradição, cultura, empreendedorismo e inovação se encontram. A Feirinha Aproxima traduz esse encontro ao dar protagonismo aos pequenos negócios que transformam ingredientes e saberes em experiências capazes de encantar consumidores e gerar novas oportunidades", ressalta o presidente do Conselho Deliberativo do Sebrae Minas, Marcelo de Souza e Silva.
Além da gastronomia, a programação inclui atrações para diferentes públicos. As crianças poderão participar da Oficina de Queijo Minas, a partir das 11h30, e terão acesso a uma área infantil gratuita com brinquedos infláveis e monitores.
A parte musical ficará por conta da banda Charanga Pop, com apresentação marcada para às 11h. Nos intervalos, o DJ Aloísio do Vale será responsável pela discotecagem.
A edição também contará com a presença das tradicionais quitandas de Minas Novas e Paracatu, além de produtos apoiados pelo projeto Origem Minas, iniciativa criada em 2012 pelo Sistema Faemg/Senar e pelo Sebrae Minas para valorizar empresas e produtos que representam a identidade e a diversidade cultural do estado.
Serviço
Feirinha Aproxima – Edição Especial Sebrae Minas
Feirinha Aproxima – Edição Especial Sebrae Minas
Local: Entorno do Museu Histórico Abílio Barreto - Av. Prudente de Morais, 202 - Cidade Jardim,
Data: Sábado, 8 de agosto
Horário: 10h às 17h
Entrada gratuita