Ele foi premiado na Encontro Gastrô 2019 e comanda a cozinha do restaurante Alma Chef, de BH
Os jurados do reality Mestres do Sabor, Leo Paixão e Kátia Barbosa, são presenças confirmadas no evento
Semana Internacional do Café (SIC) será realizada de 20 a 22 de novembro no Expominas
O famoso doce frito e recheado pode ser encontrado em quiosques e estabelecimentos na capital mineira
Selecionamos estabelecimentos variados, de baladas a pizzarias, passando por bares e restaurantes
O tema desta edição será a culinária mediterrânea, famosa no mundo todo pelo uso de alimentos bons para a saúde do corpo e da mente
Especialistas dão dicas para ajudar a identificar a qualidade do azeite de oliva, produto que constantemente é alvo de adulterações no Brasil
Fibras e vitaminas são alguns dos componentes que deixam o coração mais saudável
Conhecida por suas estâncias de águas minerais, a região sul do estado é terreno fértil para os sabores e destino ideal para quem sabe o valor dos produtos artesanais, como azeites, vinhos, geleias, queijos e cervejas
Pelo sétimo ano consecutivo, Encontro convidou os principais sommeliers de BH para eleger, às cegas, quais tintos, brancos e espumantes se destacam nessa faixa de preço
No Dia Nacional da Cachaça (13 de setembro), vale saber que estabelecimentos da capital mineira oferecem opções que vão além da clássica caipirinha
Com 16 estabelecimentos participantes nessa edição, o festival traz novidades para o público, como harmonização com cervejas
Mais uma vez, Encontro Gastrô convidou sommeliers para um teste cego onde foram avaliados dez rótulos produzidos no estado
Obra traz curiosidades sobre o consumo no mundo, como o fato de a China ser a maior exportadora do planeta
A estreia da Rainha da Noite será no próximo dia 19, em um evento em Nova Lima
Alimento, que já é fabricado por várias marcas mineiras, vai bem com frutas, geleias e pães, mas não deve ser consumido em exagero
Cerca de 600 convidados aplaudiram os campeões das 38 categorias da principal publicação sobre gastronomia em Minas Gerais
