Publicidade

Estado de Minas FESTIVAL

Burger Fest BH 2018

16 estabelecimentos preparam sanduíches especiais até o dia 9 de dezembro


postado em 26/11/2018 16:55 / atualizado em 26/11/2018 17:17

(foto: Pixabay)
(foto: Pixabay)
Tá chovendo hambúrguer. Não é o filme. E sim a melhor forma de explicar o Burger Fest que acontece de 23 de novembro a 9 de dezembro. É o maior roteiro gastronômico hambúrguer do mundo! No Brasil, o evento - que está na sua 13ª edição -  acontece cinco capitais, inclusive em BH. Por aqui, são 16 casas participantes com mais de 20 opções de sandubas. Chefs famosos estão colocando a carne na chapa e criando receitas caprichadas. É o caso de Leo Paixão, do Nicolau Bar da Esquina, que assina o Flango Flito: coxa e sobrecoxa empanadas, laqueadas no melado picante, gergelim, cebola roxa crocante, maionese artesanal de alho, tomate e alface na rosca de leite condensado (R$ 23). Quem também faz bonito é Caetano Sobrinho, do Caê. O chef criou um sanduíche batizado com o nome do restaurante. Dentro de um brioche da Du Pain, burger de angus, queijo canastra maturado, cebolas crocantes e maionese caseira. Para acompanhar, batatas rústicas (R$ 26). Puro rock.

Agora é só montar o roteiro:


Andy's Fine Burgers
Endereço: Rua Doutor Júlio Otaviano Ferreira, 883 - Cidade Nova, BH/MG, (31) 3646- 2767
Horário de funcionamento: terça a domingo, das 17h às 23h45
Hambúrguer participante: Califórnia | pão de brioche, 180g de burguer de carne bovina (blend), queijo gorgonzola, fatias de bacon crocante, rúcula, crispy de cebola e molho especial da casa. acompanha fritas
Preço: R$ 31,90

Bag Burger
Endereço: Rua Cisplatina, 155 - Caiçara, BH/MG, (31) 3166-1212
Horário de funcionamento: terça a sábado, das 18h às 23h30; domingo, das 18h às 23h
Hambúrguer participante: Good Morning | pão italiano, 150g de burger de frango amanteigado, requeijão, alface, tomate seco, pimentão maduro e molho de mostarda
Preço: R$ 22,90

Burger's Club
Endereço: Rua Sapucaí, 285 - Floresta, BH/MG, (31) 2514-5241
Horário de funcionamento: Domingo a quinta, das 18h às 23h; sexta e sábado, das 18h às 0h
Hambúrguer participante: Roger Waters | pão australiano, burger de lombo suíno com bacon, coberto de molho barbecue, cebola crispy, queijo cheddar acompanhado de fritas palito com sal de ervas
Preço: R$ 28,90

Caê Restaurante Bar
Endereço: Rua Outono, 314 - Carmo Sion, BH/MG, (31) 2528-2244
Horário de funcionamento: terça a quinta, das 18h às 00h; sexta e Sábado, das 12h às 0h; domingo, das 12h às 17h
Hambúrguer participante: Caê Burguer | pão de brioche Du Pain, burguer de angus, queijo capim canastra maturado, cebolas crocantes e maionese caseira; acompanha batatas rústicas
Preço: R$ 26

Duke 'n' Duke (participa com 4 endereços diferentes)
Endereços: Rua Alagoas, 1470 - Savassi, BH/MG, (31) 3264-9857; Av. Augusto de Lima, 245 - Centro, BH/MG, (31) 3567-7570; R. Henrique Badaró Portugal, 174, Buritis, BH/MG, (31) 3378-2046; Al. Oscar Niemeyer, 1033, Loja 18 - Vila da Serra, Nova Lima/MG, (31) 3504-3853
Horário de funcionamento: Almoço - terça a quinta, das 11h30 às 14h30; Sexta, sábado e domingo, das 12h às 18h. Noite - terça a quinta das 18h às 0h; sexta e sábado das 18h às 2h; domingo das 18h à 0h
Hambúrguer participante: Curtis (Mayfield) | Move on up! pão especial, maionese da casa, alface americana, 180g de burger de picanha, queijo brie e geleia de bacon com Jack Daniel's
Preço: R$ 44,80

Eat1877
Endereço: Rua São Paulo, 1877 - Lourdes, BH/MG, (31) 99110-1551
Horário de funcionamento: segunda a quinta, das 18h às 0h; sexta e sábado, das 18h às 01h; domingo, das 16h às 23h
Hambúrguer participante: Eat Fumaça | pão brioche, 180g de burger defumado, geleia de bacon, brisket, queijo prato, sour cream e cebolinha
Preço: R$ 30

Guaja
Endereço: Av. Afonso Pena, 2881 - Funcionários, BH/MG, (31) 2127-1517
Horário de funcionamento: almoço - segunda a sexta, das 12h às 15h30; noite - segunda a quinta, das 18h às 23h; sexta, das 18h às 00h; sábado das 14h às 00h
Hambúrguer participante: Odete | pão de sal, blend 100% angus de 180g, queijo prato derretido, relish de cebola roxa e tomate e um toque de maionese de ervas
Preço: R$ 45

James Burger (participa com 2 endereços diferentes)
Endereços: Rua Sergipe, 1093 - Savassi, BH/MG; Av. Assis Chateaubriand, 357 - Floresta, BH/MG; (31) 3227-7821
Horário de funcionamento: domingo a quinta das 18h à 0h; sexta e sábado das 18h às 2h
Hambúrguer participante 1: James Dean | pão com gergelim, molho barbecue, alface americana, hambúrguer de frango temperado com ervas e empanado, recheado com muito queijo, coberto por creme de provolone e chips de pepperoni. Acompanha batata crinkle e molho à parte.
Preço: R$ 31,90
Hambúrguer participante 2: James Hendrix | burger de costelão bovino de 180g aos quatro queijos, molho especial, bacon crispy, servido no pão de pimenta calabresa vermelho. Acompanha batatas crinkle e molho à parte
Preço: R$ 31,90

Metrópole Bistrô e Bar
Endereço: Praça Arcangelo Maleta, 123 - Santa Lucia, BH/MG, (31) 99657-6289 ou (31) 99700-1591
Horário de funcionamento: terça a quinta, das 12h às 15h e 17h às 22h30; sexta e sábado, das 12h às 23h; domingo, das 12h às 17h
Hambúrguer participante 1: Amazonas | pão com gergelim, hambúrguer vegetariano de soja tempê, rúcula, queijo canastra, tomate e molho de ketchup de goiabada
Preço: R$ 38 ,90
Hambúrguer participante 2: Milão | pão com gergelim, hambúrguer bovino, cebola caramelizada, bacon, tomate é creme de queijo gorgonzola
Preço: R,90

Naves Burger
Endereço: Av. Professor Mário Werneck, 3379 - Buritis, BH/MG, (31) 2511-0100
Horário de funcionamento: terça a domingo, das 18h às 23h
Hambúrguer participante 1: Morelos Burger | hambúrguer com 160g de carne angus coberto com sour cream, e pico de gallo. Servido no pão com gergelim; acompanha doritos
Preço: R$ 29,90
Hambúrguer participante 2: Blue Star Burger | Hambúrguer com 160g de carne angus coberto com blue cheese e lâminas de pera caramelizada ao vinho. Servido no pão com gergelim. Acompanha batata chips
Preço: R$ 29,90

Nicolau Bar da Esquina
Endereço: Rua Pouso Alegre 2217 - Horto, BH/MG, (31) 3318-6970
Horário de funcionamento: terça a sexta, das 18h às 0h; sábado, das 12h às 0h; domingo, das 12h às 18h
Hambúrguer participante: Flango Flito | coxa e sobrecoxa empanadas, laqueadas no melado picante, gergelim, cebola roxa crocante, maionese artesanal de alho, tomate e alface na rosca de leite condensado.
Preço: R$ 23,00

Nimbos Bar
Endereço: Rua Alagoas, 608 - Savassi, BH/MG, (31) 98719-6494
Horário de funcionamento: terça a quinta, das 18h a 00h; sexta e sábado, das 18h a 01h
Hambúrguer participante: Applebaconblau | pão de brioche, burger artesanal angus, requeijão de corte, geleia caseira de maçã e bacon, picles de maxixe e tomate italiano
Preço: R$ 28

Pocket Burger
Endereço: Avenida Cristóvão Colombo, 476 - Savassi, BH/MG, (31) 3658-5849
Horário de funcionamento: domingo a quarta, das 11h30 às 0h; quinta a sábado, das 11h30 às 02h
Hambúrguer participante 1: Pocket Pig | pão de hambúrguer de sal, blend de pernil, queijo catupiry, farofa de torresmo pururuca, geleia de pimenta, couve frita e bacon
Preço: R$ R,90
Hambúrguer participante 2: Pocket Angus | pão de hambúrguer com gergelim preto, blend angus, queijo mussarela de búfala, bacon, alho frito, maionese, cebola roxa marinada no vinagre de ervas, tomate maça alface americana
Preço: R$ R,90

Savá Pub
Endereço: Avenida Cristóvão Colombo, 282 - Funcionários, BH/MG, (31) 99538-9028
Horário de funcionamento: terça a domingo, das 18h às 23h30; sexta, das 11h30 às 14h30
Hambúrguer participante: Umami Burger | pão de batata, burger de costela bovina empanado, chimichurri de jabuticaba, agrião e queijo canastra defumado
Preço: R$ 36,90

The Taste Burger
Endereço: Shopping Contagem - loja 3004 piso L3 - Av. Severino Ballesteros Rodrigues, 850 - Ressaca, Contagem/MG, (31) 3956-9635    
Horário de funcionamento: segunda a sexta, das 12h às 15h e 18h às 22h; sábado, das 10h às 22h; domingo, das 12h às 21h
Hambúrguer participante: The Taste Bacon Ribbons | blend recheado com cheddar da casa envolvido em fatias de bacon, pão brioche, alface americana, tomate grelhado e o novo molho cheese especial; acompanha fritas e molhos da casa
Preço: R$ 34,90

Wanted Burger Artesanal
Endereço:  Rua Jorge Angel Livraga, 35 - Palmares, BH/MG, (31) 2555-7505
Horário de funcionamento: segunda a quinta, das 18h às 23h30; sexta a domingo, das 18h às 00h
Hambúrguer participante: Onion Bacon Barbecue |  pão de brioche chapeado, suculento burger de angus, onion bacon afogado no barbecue de bacon, delicioso bit de linguiça com pimenta jalapeno, queijo cheddar artesanal maçaricado, finalizado com crocante crispy de alho poró
Preço: R$ 34   

Os comentários não representam a opinião da revista e são de responsabilidade do autor. As mensagens estão sujeitas a moderação prévia antes da publicação

Publicidade