Fundado pelo chef Thomas Troisgros, o Grupo T.T. decidiu ampliar sua atuação no estado após a boa recepção da primeira loja, inaugurada em Belo Horizonte. “A resposta do público em Belo Horizonte foi muito positiva desde o início, e isso nos mostrou que fazia sentido dar mais um passo por aqui. A unidade da Vila da Serra vem para atender essa demanda e estar ainda mais perto de quem já conhece e consome nossa marca, expandindo as experiências”, afirma o chef.
Instalada em um shopping da região, a nova unidade passa a integrar o circuito gastronômico da Vila da Serra, área que concentra centros empresariais, residenciais e opções de lazer. Para a CEO do Grupo T.T., Mayli Souza, a abertura da segunda loja em Minas tem um peso simbólico dentro da estratégia da marca. “Estamos muito animados com a nova unidade e as possibilidades que ela nos traz”, afirma. “Essa é a primeira vez que inauguramos uma segunda loja em um estado fora do eixo Rio – São Paulo, o que reforça o carinho e a conexão que os mineiros desenvolveram com a nossa marca e com os nossos produtos. Em 2026, nosso objetivo é expandir para novas regiões, levando a experiência T.T. a ainda mais pessoas e consolidando nossa posição como um dos principais players do mercado. Essa segunda loja simboliza a força da marca, a qualidade dos nossos produtos e, principalmente, o nosso diferencial. Estamos muito confiantes e entusiasmados com os próximos passos”, completa.
No cardápio, os clientes encontram os burgers que deram origem à T.T. Burger, como o T.T. Burger, feito com 180 gramas de blend angus premium, queijo meia cura, tomate, alface orgânica, picles de cebola roxa agridoce e molho da casa; o T.T. Trufado, com cebola caramelizada no balsâmico e maionese de trufas brancas; e o Bacon Cheddar DerreT.T.ido, além de outras opções. A casa também oferece acompanhamentos como a Batata do Thomas, marinada no vinagre, e a Batata Trufada, finalizada com parmesão e azeite de trufas brancas.
Entre os itens mais pedidos da rede estão os Sacodes, milk-shakes desenvolvidos pelo chef, com sabores como doce de leite, cheesecake de goiabada, brownie e Nutella.
Criada em 2013, no Arpoador, no Rio de Janeiro, a T.T. Burger soma atualmente 16 unidades no país, incluindo Belo Horizonte e, agora, Nova Lima.