A gastronomia ocupa lugar central na programação, com a participação de chefs e restaurantes especializados na culinária argentina. Entre os destaques estão as empanadas do chef Gustavo Roman, da Pizza Sur, o choripan preparado pelo chef Marcelo Alejandro Gomez, do Ninna, e o tradicional sanduíche milanesa da Che Cocina.
O cardápio também inclui massas, pizzas, alfajores e o locro, ensopado típico argentino preparado pela chef Valéria Borges. Já o chef Don Klebinho participa do evento com opções de paella.
As carnes assadas também integram a experiência gastronômica da festa, com cortes como costela, bife de chorizo e assado de tira preparados pelos assadores convidados. Para acompanhar, o público encontrará vinhos argentinos da Adega Winee, cervejas artesanais da Krug e drinks clássicos, incluindo o tradicional Fernet, preparado pelo mixologista Alan Kardec.
A programação musical propõe um percurso por diferentes ritmos latino-americanos. A abertura será realizada pela Escola de Música Musicando. Em seguida, a cantora Livia Itaborahy apresenta repertório de tangos e canções folclóricas acompanhada pelos dançarinos da Polêmica en El Bar.
Ao longo da tarde e da noite, o evento ainda recebe a banda Los Clandestinos, com repertório voltado à cumbia, e a Sonora Banda, responsável pelo encerramento da programação com apresentações de salsa e reggaeton.
Serviço
Data: 23 de maio
Horário: 12h às 21h
Local: Praça da Assembleia (Av. Olegário Maciel, 1.416 – Centro)
Entrada: gratuita com retirada de ingresso pelo Sympla