"A inclusão desses alimentos auxiliam diretamente nesse processo. Alimentos que atuam no processo digestório, no melhor funcionamento hepático, imunológico, e com propriedades anti-inflamatórias, anticancerígenas são inseridos para combater os radicais livres e fazem com que o organismo volte ao equilíbrio", comenta a nutricionista Camila Cardinelli, da clínica M. Albuquerque, de São Paulo.
Abaixo, a especialista cita os principais alimentos que ajudam na dieta desintoxicante:
- Alcachofra: ajuda no funcionamento do fígado e aumenta a produção de bile, facilitando a digestão dos alimentos
- Aspargos: é um alimento antioxidante, combatendo o envelhecimento, além de ter efeito anticancerígeno e anti-inflamatório
- Água: essencial para a eliminação das toxinas do corpo e para a necessária hidratação
- Alho: atua aumentando as defesas do sistema imunológico
- Beterraba: ajuda na eliminação de toxinas do organismo, no combate aos radicais livres, além de ter ação anticancerígena
- Brócolis: potente antioxidante, atua diretamente nas enzimas do organismo e facilita a eliminação das toxinas
- Chá verde: muito rico em antioxidantes. É um alimento que combate os radicais livres, além de ser capaz de silenciar diversos tipos de câncer e acelerar o metabolismo
- Couve: melhora o funcionamento dos rins. É rica em antioxidantes e tem propriedades anti-inflamatórias
- Capim-limão: atua de forma a melhorar o funcionamento do fígado, dos rins e do trato digestivo. E também melhora a circulação
- Dente-de-leão: planta que desobstrui as vias biliares. O chá de dente-de-leão facilita o fluxo do suco biliar, que atua na digestão das gorduras. A planta é utilizada para prevenir hepatite e auxilia na recuperação de inflamações no fígado
- Erva de trigo: com propriedades alcalinas, ele auxilia na saúde do fígado e controla os níveis de açúcar no sangue
- Gengibre: ajuda na função hepática e tem propriedades adstringentes
- Gema de ovo: contém colina, vitamina fundamental no processo de desintoxicação
- Limão: com propriedades alcalinas e digestivas, é essencial para uma dieta detox
- Maçã: possui alta ação adstringente, ativa a liberação da bílis e elimina toxinas
- Repolho: ajuda na redução do colesterol e no melhora o funcionamento do intestino, ajudando na eliminação das toxinas