Com entrada gratuita mediante retirada de ingresso na plataforma Sympla, o festival propõe um percurso pela gastronomia mineira sem sair da capital. A programação inclui a presença de chefs e restaurantes de várias regiões do estado, apresentações musicais, feira de produtos locais, concurso de queijos artesanais e uma exposição fotográfica. O público pode, ainda, contribuir com a doação voluntária de 1 kg de alimento não perecível, que será destinado ao Instituto Adotar.
Nesta edição, a proposta é reunir cozinhas representativas dos quatro pontos cardeais de Minas Gerais. Entre os participantes estão Capitão Leitão e Bar do Zezé (Belo Horizonte – Centro), Bar do Thom (Montes Claros – Norte), Dona Lucinha (Serro) e Nosso Marmitex (Rio Piracicaba – Leste), Porto Capetinga Bar e Ocê Tá Bão (Santo Hilário e Pimenta – Oeste), e ainda O Provençal (Tiradentes) e Catorze Cozinha (Itanhandu – Sul). Os pratos variam entre R$ 22 e R$ 50 e podem ser harmonizados com bebidas como cervejas, cachaças, cafés e vinhos, de marcas parceiras do evento.
O público também poderá participar da votação do “Troféu Dona Lucinha”, que premia o prato mais bem avaliado do evento. A votação será feita via QR Code disponível em cada estande participante.
A Rota do Queijo de Minas, homenageada nesta edição, é uma iniciativa criada em 2022 com o objetivo de fomentar o turismo rural e valorizar os produtores de queijo artesanal do estado. A rota abrange diversas regiões mineiras e oferece ao visitante experiências diretas em fazendas queijeiras, com ações voltadas para capacitação, promoção comercial e articulação entre mercados. Durante o evento, queijeiros dessas regiões venderão seus produtos ao público presente.
O concurso “Super Queijos” é uma das novidades deste ano. Quatro peças produzidas em diferentes regiões participarão da disputa: Soberano Mantiqueira (130 kg, 13 meses de cura), Canastra Imperial (36 kg, 12 meses de cura), Caprino da Mantiqueira (50 kg, 4 meses de cura) e Ouro do Alto São Francisco (60 kg, 6 meses de cura). A avaliação será feita por especialistas, chefs, jornalistas e parte do público, que poderá se inscrever para participar da degustação. Após o anúncio do vencedor, os queijos serão fatiados e vendidos em porções.
O evento também apresenta uma prévia da exposição “Expedição Fotográfica pelas cinco rotas da Rota do Queijo de Minas”, com imagens registradas entre fevereiro e maio deste ano pela fotógrafa Sylvie Moyen.
SERVIÇO
Made in Minas Gerais
Data: 15 de junho de 2025 (domingo)
Horário: das 11h às 19h
Local: Praça da Savassi/Belo Horizonte – MG (no cruzamento entre as avenidas Cristóvão Colombo e Getúlio Vargas)
Entrada gratuita, com retirada de ingressos pelo Sympla