Dados do Google Trends confirmam o interesse crescente pelo doce. De acordo com a Folha de São Paulo, o termo “morango do amor” atingiu em julho o maior pico de buscas já registrado na plataforma, refletindo o sucesso da sobremesa que combina o sabor do brigadeiro, o frescor do morango e a crocância do caramelo.
De olho na popularidade do doce, marcas do setor de confeitaria começaram a investir na tendência. É o caso da rede Sodiê Doces, que lançou uma versão própria da sobremesa, com produção artesanal e acabamento padronizado. A novidade traz morangos frescos cobertos por brigadeiro de leite condensado e uma fina camada de caramelo crocante.
Segundo a empresa, a criação surgiu como resposta à demanda espontânea dos consumidores. “Ao trazer os Morangos do Amor para o nosso portfólio, unimos inovação e agilidade com o padrão de excelência que é marca registrada da Sodiê. É uma resposta estratégica a uma demanda do consumidor, sem abrir mão da qualidade artesanal que nos acompanha há mais de duas décadas”, afirma Fábio Araujo, general manager da Sodiê Doces.
O produto já está disponível nas unidades da Sodiê Doces, mas como leva fruta fresca, a oferta pode variar conforme a sazonalidade e a logística de cada loja. A orientação da franquia é que os clientes consultem a unidade mais próxima para verificar a disponibilidade antes da visita.