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Verdinho abre unidade no Vila da Serra e amplia presença na Grande BH

Restaurante a quilo premiado troca ponto no Santa Lúcia por novo endereço em Nova Lima, com bufê variado no almoço e menu à la carte à noite


postado em 20/04/2026 10:39 / atualizado em 20/04/2026 12:04

A nova casa do Vila da Serra: 300 metros quadrados e aberta todos os dias da semana(foto: Jean Assis/Divulgação)
A nova casa do Vila da Serra: 300 metros quadrados e aberta todos os dias da semana (foto: Jean Assis/Divulgação)
A história do Verdinho ganhou nova página com a inauguração do endereço no Vila da Serra, em Nova Lima. Em quase 23 anos, que serão completados em junho, essa é a quarta loja que o casal Soraya Hazana Carvalho e Rodrigo Figueiredo Burni – eles têm ainda como sócia Gabriely Espinelli – abre com a grife do restaurante de bufê a quilo mais premiado de BH, com sete troféus Encontro Gastrô
 
A nova unidade traz o mesmo conceito das casas do São Bento e do Jardim Canadá, que têm 22 e 6 anos, respectivamente. Há menos de um mês, os sócios encerraram a operação que funcionava há 14 anos no Santa Lúcia (Shopping Falls) para se dedicar ao novo endereço. A história do Verdinho, aliás, começou com uma lanchonete e um self-service sem balança, no São Bento, até chegar aos dias atuais como referência na gastronomia da capital mineira.   
 
Os sócios Gabriely Espinelli, Soraya Hazana e Rodrigo Burni: eles comandam um dos restaurantes mais premiados de BH(foto: Jean Assis/Divulgação)
Os sócios Gabriely Espinelli, Soraya Hazana e Rodrigo Burni: eles comandam um dos restaurantes mais premiados de BH (foto: Jean Assis/Divulgação)
No Vila da Serra, o modelo de atendimento segue o sucesso das outras unidades, com dois tipos de serviço: o bufê a quilo, com mais de 80 opções, durante o almoço, e o à la carte, no jantar. Entre os destaques da cozinha do Verdinho estão as massas, grelhados, risotos, saladas, petiscos, pizzas, com especialidades da culinária mineira à internacional.
 
A casa sofisticada e aconchegante ao mesmo tempo, um projeto da arquiteta Beth Nejn, ocupa 300 metros quadrados com direito a um espaço ao ar livre e tem capacidade para 150 pessoas. Uma de suas atrações é o espaço em parceria com a Village Kids e, por isso mesmo, já é um point de festas infantis, para adolescentes e jovens, além de eventos sociais e corporativos. 
 
Village Kids do Verdinho: espaço dedicado às crianças é destaque no novo endereço(foto: Jean Assis/Divulgação)
Village Kids do Verdinho: espaço dedicado às crianças é destaque no novo endereço (foto: Jean Assis/Divulgação)
 
 
Aberto todos os dias, inclusive nos feriados, o Verdinho tem ainda serviços de encomendas e delivery. A sócia Soraya Hazana conta que a ideia é também atender o mesmo público do São Bento, “de famílias a grupos e pessoas que moram e trabalham na região” e, claro, aqueles que busquem um bufê sempre farto e gostoso e um atendimento especial.   
 
Unidade Vila da Serra
%u200BSegunda a sexta-feira: R$ 99,90/kg
%u200BFinais de semana e feriados: R$ 114,90/kg 
Av. Oscar Niemeyer, 1.369, Vila da Serra. Das 11h ao último cliente. @verdinhobh.

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