Fazenda mineira vence prêmio Ernesto Illy de Qualidade Sustentável do Café

A Fazenda São Mateus Agropecuária, localizada no Cerrado Mineiro, voltou a se destacar no cenário da cafeicultura nacional ao conquistar, pela segunda vez, o 35º Prêmio Ernesto Illy de Qualidade Sustentável do Café para Espresso na categoria Cerrado Mineiro. O reconhecimento foi alcançado com a safra de 2025 e garantiu à propriedade uma vaga entre os três finalistas brasileiros que disputarão o 11º Prêmio Internacional de Café Ernesto Illy, que reúne produtores de café arábica de diferentes países.

O lote premiado pertence à marca Guima Café, integrante do portfólio do Grupo Bmg. O concurso avalia critérios ligados à qualidade sensorial dos grãos, como equilíbrio, aroma e padrão do café. Na etapa nacional, até 40 finalistas são selecionados, mas apenas os três primeiros colocados avançam para a disputa internacional.

A nova conquista reforça a trajetória da fazenda no prêmio e evidencia a regularidade da produção ao longo das safras. Segundo a empresa, os resultados são fruto de um modelo de trabalho baseado em rigor técnico, inovação e práticas sustentáveis aplicadas em todas as etapas do cultivo.

“Essa segunda conquista tem um significado especial. Mais do que ganhar uma vez, ela comprova que conseguimos manter um padrão de excelência ao longo do tempo. É isso que realmente nos orgulha: a consistência”, destaca Eduardo Dominicale, CEO do Grupo Bmg.

O reconhecimento também remete a outro momento importante da trajetória da fazenda. Em 2023, a propriedade venceu o prêmio “Best of the Best”, promovido pela illycaffè, tornando-se a primeira produtora brasileira a receber o título de melhor café do mundo. Para a empresa, os resultados refletem investimentos contínuos em processos produtivos e em práticas de agricultura regenerativa.

A Fazenda São Mateus Agropecuária está localizada nos municípios de Patos de Minas e Varjão de Minas, no Cerrado Mineiro. A propriedade possui certificações voltadas à sustentabilidade e rastreabilidade, entre elas Rainforest Alliance, Certifica Minas, AAA da Nespresso, Café Practices e Regenagri.