Buscando a reinvenção da cozinha mineira como sofisticada, o The L.A.B. Gastronomia participa do Festival Mesa Gerais. O evento reune os melhores restaurantes de Belo Horizonte e tem a intenção de difundir, na alta gastronomia, por meio de menus especiais, ingredientes tradicionalmente mineiros.
O the L.A.B. oferece de entrada, um crocante de linguiça. O primeiro prato é um nhoque de semolina com creme de queijo canasstra e lascas de trufa. Em seguida, é possível degustar carne de lata com molho de jabuticaba e purê de batata baroa. Para a sobremesa, um terrine de chocolate com sorvete de cupuaçu.
Onde: Festival Mesa Gerais - The L.A.B. Gastronomia
Endereço: rua Congonhas, 527, Santo Antônio, Belo Horizonte
Funcionamento: terça a sábado das 19h à 0h; domingos e feriados das 12h às 16h
Informações e reservas: (31) 2511-9187