Passaporte Gastrô 2019 apresenta novidades

Um é bom. Dois é ainda melhor. O Passaporte Gastrô chega à sua 37ª edição recheado de sabores e novidades. Além de dar água na boca, o guia também faz bem ao bolso. Afinal, quem não quer comprar um prato e ganhar outro? O convite é uma oportunidade única de flanar pelo que há de melhor na gastronomia da capital mineira. Para a alegria dos belo-horizontinos, a cidade abriga cozinhas de todo o mundo. E que tal começar pelos 61 estabelecimentos indicados no livreto? Todos com descontos que aguçam os paladares. Nessa edição, nove casas estreantes se juntam ao time. Uma delas é a hamburgueria artesanal Eat 1877 que, sob o comando do chef Gael Paim, veio com a proposta de atender exclusivamente via delivery. No cardápio, versões do bom e velho hambúrguer com carnes suculentas. "BH é uma cidade laboratório e o nosso desafio é oferecer comida de qualidade a preço justo", diz o chef. No local, os benefícios do passaporte estão disponíveis de segunda a sábado, para almoço, e de segunda a quinta, para jantar.

Quebrando o tabu de que tudo o que é bom custa muito caro, o guia possibilita uma aproximação com o público, fidelizando antigos clientes e trazendo novos. Para participar basta adquirir o passaporte por R$ 69,90 em dois pontos de venda. No supermercado Verdemar, o consumidor ainda é prestigiado com o brinde de uma pizza nos sabores marguerita, à moda ou carne de sol. Outra opção de compra é nas lojas Tool Box. A promoção é válida até 31 de dezembro deste ano.

O chef Cristovão Laruça, do Caravela, também participa pela primeira vez do evento e está otimista: "É sempre muito bom mostrar o quão rica é a culinária da capital", diz. No restaurante, as iguarias portuguesas cativam o público mineiro e podem ser conferidas via vouchers nas terças, quartas, quintas e sábados, no almoço, e quartas e quintas, no jantar.

Com um amplo leque de possibilidades, o Passaporte Gastrô é mesmo uma tentação. Os adeptos de carnes podem optar pelas parrillas. Os amantes de massas, escolher entre as mais badaladas pizzarias. Os mais ecléticos, circular entre as delícias das cozinhas contemporâneas, brasileiras e internacionais. Quem não abre mão dos quitutes e sorvetes tem saborosas opções de confeitarias e gelaterias. O empresário Caio Corradi, do The House, aposta na interação entre as casas mineiras para fomentar o circuito gastronômico da cidade. "De usuário do passaporte, passei a ser participante. É uma satisfação estar entre os melhores de BH", diz. Depois de provar os sanduíches ou pratos da casa, vale circular e procurar referências às séries Friends e Game of Thrones e às histórias de Alice no País das Maravilhas ou do bruxinho Harry Potter.